とうふねこです。
今回はおつまみ系を紹介いたします。
切る作業もなく炒めるだけなので、超絶的に楽々で超簡単です！
ホタテにはタウリンが豊富に含まれています。
さらに、肝臓の機能を高める効能があります。
交感神経を抑制する働きがあり、高血圧や脳卒中、心臓病などの予防にも効果的な栄養です。
ホタテのタウリンは牡蠣に次ぐ豊富な量で、その他、あさりやしじみなどの貝類に多く含まれています。
他にもたんぱく質やビタミンB12、葉酸、鉄分も摂取することができます。
では作っていきますね。
必要なもの
- ホタテ 1パック
調味料
- バター 約8センチ（バターがない場合はマーガリンでも可）
- すりおろしにんにく 小さじ1/2（チューブでも可）
①フライパンにバターまたはマーガリンとおろしにんにくを入れてから、中火よりちょっと弱めにしてフライパンを温めます。
②ホタテを入れて両面キツネ色に焼き目が付くくらい炒めます。
④皿に盛り付けたら完成です！
（盛り付けた写真を撮るの忘れました…）
バターとにんにくがあればサッとできるので、疲れて帰ってきて何かつまみが欲しい時におすすめです！
アレンジとしてバターと醤油で炒めるのもおすすめです。
また更新していきますので
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